Tacos maison
Tacos
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"C'est un peu long a préparer, mais ça en vaut la peine. Une belle activité culinaire familiale pour le week-end !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 grammes de farine de maïs
50 grammes de farine de riz
50 grammes de farine de petit épeautre
1 pincée de sel
2 c. à s. d'huile d'olive
1/2 verre d'eau
3 pieces de poireau
1 piece d'oignon rouge
1 piece de poivron rouge
1 boîte de sauce tomate
Étape 1/6
100 grammes de farine de maïs - 50 grammes de farine de riz - 50 grammes de farine de petit épeautre - 1 pincée de sel - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1/2 verre d'eau
Commencer par la pate en mélangeant les ingrédients puis former une boule et laisser reposer.
Étape 2/6
3 pieces de poireau - 1 piece d'oignon rouge - 1 piece de poivron rouge - 1 boîte de sauce tomate
Faire dorer les légumes, couvrir et laisser compoter 40mn en tout.
Étape 3/6
Etaler la pâte assez finement puis former des ronds.
Étape 4/6
Faire cuire la pâte à la poele
Étaler un peu de sauce tomate sur la pâte puis Garnir avec les légumes.
Étape 5/6
Attendre quelques minutes avant de fermer délicatement la pate sur elle-même.
Étape 6/6
Vous pouvez ensuite passer au four quelques minutes.
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