Omelett-Toast
Der kleine Toast, der sich für ein Omelett hält :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 10 Minuten
Zutaten für 2 Personen
rote paprika
grüne paprika
gelbe paprika
schinken
zwiebel
toastbrot
eier
geriebener mozzarella
Etappe 1/3
Toastbrotscheiben aufeinander stapeln. Das Innere ausschneiden, sodass die Ränder intakt bleiben.
Etappe 2/3
Paprikas in kleine Würfel schneiden, Schinken und Zwiebel ebenso. In einer Pfanne mit Butter anbraten. Toastränder darauf legen.
Etappe 3/3
Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Paprikamischung im Inneren der Toastscheiben geben. Mozzarella darauf geben. Toastinnenteil darauf geben, braten.
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