Verkettete Quiche
Wer hilft bei der Entwirrung??
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Zutaten für 4 Personen
3 zucchinis
1 mürbeteig
1 ziegenkäse
4 eier
100 ml sahne
400 g schinkenstreifen
salz und pfeffer
Utensilien
Runde auflaufform
Etappe 1/3
Zucchinis in 0,5 cm breite Ringe schneiden und Mitte entnehmen. Ringe auf einer Seite aufschneiden. Nun ineinander verketten, sodass vier Ketten entstehen.
Etappe 2/3
Teig in die Form geben. Ziegenkäse in 5 Stücke schneiden und auf dem Teig platzieren, ein Stück in der Mitte positionieren.
Etappe 3/3
Sahne, Ei, Schinkenstreifen, Salz und Pfeffer vermengen und in die Tarte geben. Zucchiniketten um die Ziegenkäse legen, das Stück in der Mitte auslassen. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen, Quiche in Stücken servieren.
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