Speck-Lauch-Kuchen
Verdreht allen den Kopf 😉
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Zutaten für 6 Personen
2 blätterteige
18 scheiben speck
olivenöl
1 stange lauch
150 g geriebenen mozzarella
Utensilien
Tarteform
Etappe 1/3
Blätterteig ausrollen und mit Speckscheiben belegen. Dann zu einer Rolle einrollen und in kleine Stücke zerkleinern.
Etappe 2/3
Den zweiten Blätterteig auf einer Tarteform ausrollen und mit einer Gabel kleine Löcher einstechen. Für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
Etappe 3/3
In einer Pfanne etwas Lauch mit Olivenöl anbraten. Den Lauch in der Tarte verteilen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Anschließend die kleinen Speckröllchen auf der Tarte verteilen. 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
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