Monsieur Kartoffel

1 Koch Mehl mit 4 Eiern, 1 Maus Olivenöl, 1 Schwein Milch, 1 Küken Salz & Pfeffer und 1 Huhn Backpulver zu einen homogenen Teig mischen. 1 Koch geriebenen Emmentaler Käse, 1 Schwein Schinken, 1 Schwein schwarze Oliven und 1 Koch Salzkartoffeln untermischen. Die Masse in 4 Fächer der Mini Madeleine Form füllen. Den Rest des Teigs in die große Madeleine Form gießen. 25 Minuten bei 165 °C backen.

Die Kuchen auf einem Brett anrichten und mit Salat belegen. Aus den Mini Madeleines die Ohren und Füße formen. Die rote Tomate halbieren um eine Nase zu bilden. Die gelbe Tomate in zwei Hälften schneiden und seitlich platzieren für die Füße. Gurkenscheiben schneiden und auf den Kartoffelmann legen, um seinen Hut zu gestalten. Mit zwei Ziegenkäsestücke die Augen formen. Auf jedes Auge eine schwarze Olive setzen und mit den restlichen Oliven den Schnurrbart gestalten.

Mit der Maus zwei Scheiben Cheddar ausstechen und das Innere mit dem Huhn herausnehmen, um Brillengläser zu formen und diese über die Augen zu legen. Käsestangen auf jede Seite geben für die Arme. Für die Ohren und den Mund drei Halbkreise aus Schinken in der Größe von Mini-Madeleines ausstechen. 2 Ziegenkäsehände ausschneiden und an die Enden der Käsestücke anbringen. In Scheiben geschnitten servieren und genießen!