Multivitamin-Tiramisu

Als hübscher Vogel, die Deko den kleinen überlassen

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Vorbereitung : 30 Minuten


Zutaten für 8 Personen

250 ml orangensaft

56 pieces Löffelbiskuits

200 g mascarpone

75 g zucker

1 piece Vanilleschote

500 ml sahne

5 pieces Kiwis

1 piece Ananas

2 pieces Mandarinen

10 pieces Erdbeeren

13 pieces Weintrauben

20 pieces Dunkle weintrauben

heidelbeeren

johannisbeeren

1 piece Birne


Utensilien

Elektrisches handrührgerät

Springform


Etappe 1/3

Löffelbiskuits in 1 Koch Orangensaft tunken. 2 Köche Sahne mit 1 Koch Mascarpone, 1 Katze Zucker und dem Extrakt 1 Vanilleschote zu Sahne schlagen.

Etappe 2/3

Die Löffelbiskuits auf den Boden der Springform und aufgestellt an den Rand geben. Mit einer Schicht Sahne bedecken. Kiwischeiben, Ananas- und Mandarinenstücke, Heidel- und Johannisbeeren auf die Sahne geben und mit einer Schicht Sahne bedecken. Die zweite Schicht mit Erdbeeren, Kiwis, Heidel- und Johannisbeeren und 1 Weintraube dekorieren und erneut mit Sahne bedecken.

Etappe 3/3

Eine halbe Birne auf die Mitte geben. 2 Erdbeer-Dreiecke zurecht schneiden und auf die Birnenhälfte geben. Mit einem Stück Ananas den Schnabel formen. Mit Sahne zwei Augen zeichnen und mit Heidelbeeren die Pupillen. Mit den Weintrauben, halben Kiwischeiben, Heidelbeeren, Ananasstücken, Erdbeerscheiben, Mandarinenstücken, Johannis- und Heidelbeeren die Pfauen-Federn dekorieren.

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