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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Windrosen-Quiche
Weist den Weg in den Gourmet-Himmel ;)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
reblochon käse
mürbeteig
rote zwiebeln
kartoffeln
4 eier
100 g speckwürfel
250 ml sahne
salz & pfeffer
Etappe 1/3
Reblochonkäse in 8 kleine Ecken zerteilen. In einen Mürbeteig legen und Zwiebelhälften dazwischen legen.
Etappe 2/3
Kartoffeln in kleine Scheiben schneiden und an den Rand legen. In einer Schüssel 4 Eier, 100 g Speckwürfel, 250 ml Sahne, Salz und Pfeffer vermengen. Über den Mürbeteig leeren. 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Etappe 3/3
Anrichten und genießen! Guten Appetit!
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