Obstsalat
Obstsalat! Mit Sahne und in einer originellen Schale aus Wassermelone. 😋🍉🍓
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Vorbereitung : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1/2 wassermelone
150 g milchschokolade
100 g sahne
100 g mascarpone
50 g puderzucker
250 g erdbeeren
250 g himbeeren
125 g heidelbeeren
125 g brombeeren
minze
Etappe 1/2
Die Oberseite der Wassermelonenhälfte abschneiden. Das Stück sternförmig 8-mal einschneiden und in den Gefrierschrank legen. Die Vollmilchschokolade schmelzen und in den Stern gießen. Restliche geschmolzene Schokolade mit einem Messer entfernen, den Schokoladenstern von der Wassermelone lösen und beiseite stellen. Die restliche Wassermelone auf einen Teller legen und die Schale mit einer Schüssel entfernen. Den Rand der Wassermelone einschneiden, so dass etwas übrig bleibt, aber nicht ganz bis zum Boden, um das Innere der Wassermelone zu entfernen. Sahne, Mascarpone und Puderzucker steif schlagen.
Etappe 2/2
Schlagsahne in der ausgehöhlten Wassermelone und an den Rändern verteilen. Den Rest würfeln und mit den Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren in die Mitte geben. Mit Minzblättern bestreuen und den Schokoladenstern auf den Kopf stellen. Portionsweise servieren und genießen.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit