Käsespätzle-Torte!
Alles, was unsere Eltern uns verboten haben, in einem Auflauf
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 6 Personen
400 g spätzle
3 eier
150 g speck
200 ml schlagsahne
1 zwiebel
150 g geriebener emmentaler
chips
butter
salz & pfeffer
Utensilien
Pfanne
Schüssel
Auflaufform
Etappe 1/4
In einer Pfanne Speck mit Zwiebel anbraten. Spätzle hinzufügen und goldbraun braten.
Etappe 2/4
Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Spätzle hinzugeben und mit dem geriebenen Emmentaler verrühren.
Etappe 3/4
Chips zerdrücken. Auflaufform mit Butter bestreichen und zerbröselte Chips einstreuen.
Spätzle einfüllen und mit restlichen Chips bestreuen.
Etappe 4/4
Im Ofen bei 180° C 15 min backen und heiß servieren. Lecker!
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