Steak im Texas Stil
Ein Rezept für den großen Hunger 😋🍖
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde
Kochzeit : 1 Stunde
Zutaten für 3 Personen
1 tomahawk steak
1 kg butter
2 el chefclub grillgewürz
Meersalz
3 süsskartoffel
50 g butter
15 marshmallows
Salz & pfeffer
1/2 zwiebel
1 gelbe paprika
2 rote paprikas
1 petersilie
3 el pekannüsse
Etappe 1/4
Süßkartoffeln in Folie eingewickelt 1 Stunde lang bei 160 °C in den Ofen schieben. Aus dem Ofen nehmen und aufschneiden. Mit Butter und Marshmallows bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten für ca. 1 Minute auf den Grill legen, dann umdrehen und mit gehackten Pekannüssen bestreuen.
Etappe 2/4
Das Tomahawk-Steak nehmen und eine Öffnung einschneiden, um eine Tasche zu bilden. Das Steak am Ende des Knochens festhalten und in geschmolzene Butter tauchen. Chefclub BBQ-Gewürzmischung hinzugeben und das Steak noch einmal eintauchen.
Etappe 3/4
Die Steaktasche mit gegrillten Zwiebeln, gelben und roten Paprikaschoten, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Petersilie, füllen.
Etappe 4/4
Legen Sie das Steak auf den heißen Grill, damit es von allen Seiten und der Fettkappe perfekt angebraten wird. Während des Garvorgangs das Steak mit BBQ-Butter bestreichen. Servieren und genießen!
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit