Sommer-Erdbeer-Kuchen
Für die Liebsten heute ein paar Blümchen 😍
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 mürbeteig
4 eigelbe
30 g mehl
120 g zucker
500 ml milch
1 vanilleschote
25 erdbeeren
7 dragibus®, schwarz
Utensilien
Flache kuchenform
Etappe 1/3
Mürbeteig in Form geben, getrocknete Erbsen zum Beschweren auf den Teig geben und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
Etappe 2/3
Eigelbe verquirlen, Mehl und Zucker einrühren. Milch mit Vanilleschote zum Kochen bringen und von der Herdplatte nehmen. Eiermischung einrühren.
Etappe 3/3
Erdbeeren halbieren und in 7er Grüppchen mit den Spitzen aneinander legen, sodass kleine Blümchen entstehen. Jeweils ein schwarzes Bonbon in die Mitte legen.
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