Zip-Omelett
Wer sagt, ein omelett muss in der pfanne zubereitet werden?
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 2 Personen
6 eier
1 scheibe schinken
1/2 paprika, rot
1/2 grüne paprika
1 zwiebel
100 g geriebener mozzarella
100 g geriebener cheddarkäse
1/2 avocado
tomatensoße
salz und pfeffer
Etappe 1/3
Die Paprika in kleine Würfel und den Schinken in Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken.
Etappe 2/3
Die Eier in den Ziploc®-Gefrierbeutel aufschlagen, salzen, pfeffern, den Beutel verschließen und kraftvoll schütteln. Den Beutel öffnen und die gehackte Zwiebel, die Paprikawürfel, die Schinkenstreifen und den geriebenen Käse einfüllen. Den Beutel verschließen und erneut schütteln.
Etappe 3/3
Den Beutel in einen Topf mit siedend heißem Wasser tauchen und 15 Minuten kochen lassen. Das Omelett aus dem Beutel nehmen und mit Tomatensoße und Avocado-Würfeln servieren.
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