CHEFCLUB-CURRYWURST

Name: CHEFCLUB-CURRYWURST
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 32 würstchen; 20 ml pflanzenöl; 200 ml ketchup; 4 g (ca) currypulver; 20 kartoffeln; olivenöl; salz und pfeffer

HIER WERDEN POMMES IN IHRE SCHRANKEN GEWIESEN

4.5

20 Bewertungen

25,4 Mio. Ansichten

Team

Chefclub

Gesamtzeit : 35 Minuten

Zutaten für 8 Personen

32 würstchen

20 ml pflanzenöl

200 ml ketchup

4 g (ca) currypulver

20 kartoffeln

olivenöl

salz und pfeffer

Utensilien

Zahnstocher

Pinsel

Backpapier

Backblech

Etappe 1/3

Am linken und rechten Ende jedes Würstchens ein kleines Quadrat ausschneiden. Dann die Würstchen paarweise übereinander stapeln, dabei die Enden jeweils in die Kerben legen, sodass eine Art Gerüst entsteht. Die zuvor ausgeschnittenen Quadrate auf Zahnstocher aufspießen und diese auf das Gerüst stecken.

Etappe 2/3

Pflanzenöl, 100 ml Ketchup und der Hälfte des Currypulvers mischen und das Würstchen-Gerüst damit bestreichen. Die Kartoffeln schälen, zu Pommes frites zuschneiden und in Salzwasser vorgaren.

Etappe 3/3

Das Würstchen-Gerüst und die Pommes frites auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Olivenöl über die Pommes frites träufeln, dann 10 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Die Pommes frites salzen, pfeffern und mit Currypulver bestreuen, dann in die Mitte der Würstchen geben. Mit restlichem Ketchup und Currypulver servieren.

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.