Scharfes Schnitzel
Treibt einem die Röte ins Gesicht đ€Łđ„
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten fĂŒr 4 Personen
4 hÀhnchenfilets
mehl
3 geschlagene eier
paniermehl
jalapenos
geriebener cheddar
150 g frischkÀse
knoblauchpulver
salz & pfeffer
bacon
8 kartoffeln
Etappe 1/3
In der Mitte jeder HĂ€hnchenbrust einen Schlitz einschneiden. Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika mischen. Das HĂ€hnchenfilet vollstĂ€ndig mit Paniermehl bestreuen, dann die geschlagenen Eier hineingeben und schlieĂlich panieren. Die Speckstreifen halbieren und auf die Innenseite der Schlitze legen.
Etappe 2/3
In einer kleinen SchĂŒssel die HĂ€lfte des Cheddar-KĂ€ses, des FrischkĂ€ses und des Knoblauchpulvers vermengen. Jalapeños mit der KĂ€semischung fĂŒllen. Die Mischung in der Mitte jeder HĂ€hnchenbrust auf den Speck legen und mit dem Rest des Cheddar-KĂ€ses bedecken.
Etappe 3/3
Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffeln bedecken. Die HĂŒhnerbrust auf die Kartoffeln legen. 30-40 Minuten lang bei 180 Grad backen. Guten Appetit!
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