Marienkäfer-Kuchen
Ein leckerer Glücksbringer
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 40 Minuten
Zutaten für 8 Personen
5 eier
350 g zucker
1 pck vanillezucker
1 becher joghurt
500 g mehl
1 pck backpulver
200 ml sonnenblumenöl
250 g vollmilchschokolade
300 g brombeeren
600 g himbeeren
10 heidelbeeren
8 mikado ® stäbchen
2 augen aus weißer schokolade
Utensilien
Runde tefal kuchenform
Etappe 1/3
Für den Joghurtkuchen:
Eier, Zucker, Vanillezucker und Joghurt vermengen. Anschließend Mehl und Backpulver hinzufügen. Mit dem Sonnenblumenöl zu einem glatten Teig verrühren und in die Kuchenform geben. Im Ofen 40 Minuten bei 180°C backen.
Etappe 2/3
Nachdem der Kuchen gut abgekühlt ist, einen 5 cm breiten Streifen aus der Mitte schneiden. Die beiden Kuchen-Hälften wieder zusammenschieben. Dem Kuchen im vorderen Bereich zwei 5 cm breite Stücke abschneiden, diese halbieren und jeweils eine Hälfte wieder zurück an den Kuchen geben, um den Kopf zu formen. Den Kuchen mit geschmolzener Vollmilchschokolade bedecken.
Etappe 3/3
Servieren und genießen!
Tipp:
Lassen Sie den Kuchen gut abkühlen bevor Sie ihn zurecht schneiden, dann ist er stabiler und zerfällt nicht.
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