TOMATEN-BLÜMCHEN
GEFÜLLTE TOMATEN À LA CHEFCLUB
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 2 Personen
2 pizzateige
4 tomaten
4 scheiben coppa
15 mozzarella-bällchen
basilikum
oregano
salz und pfeffer
Utensilien
Nudelholz
Etappe 1/3
Den ersten Pizzateig mit Basilikumblättern belegen, dann den zweiten Teig darüberlegen. Mit dem Nudelholz darüberrollen, um den Teig zu plattieren.
Etappe 2/3
Den oberen Teil der Tomaten abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Alle Tomaten mit einer Scheibe Coppa auslegen, dann mit Mozzarella-Bällchen befüllen.
Etappe 3/3
Aus dem Basilikum-Pizzateig 4 Scheiben ausschneiden und die Tomaten mit diesen umwickeln. Dabei die Öffnung oben frei lassen. Salzen, pfeffern und mit Oregano bestreuen. 15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen und warm servieren.
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