Flower Power Crèpes
Hipp und köstlich 🤩🌸🌼
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 40 Minuten
Zutaten für 6 Personen
500 ml milch
5 bananen
5 eier
1 päckchen backpulver
250 g mehl
200 g weiße schokolade
200 g vollmilchschokolade
200 g geschmolzene zartbitterschokolade
Utensilien
Plastikflasche
Etappe 1/3
4 Eier, Vanillezucker und 250 g Mehl vermengen und mit 500 ml verrühren um einen glatten Crêpeteig zu erhalten. 9 Crêpes abbacken. 7 Crêpes in eine runde Auflaufform geben. Bananen kreisförmig an den Rand legen und mit den Crêpes einschlagen um einen Rand zu formen.
Etappe 2/3
Verbleibenden Eier mit Zucker, geschmolzener Butter, 400 g geschmolzener Zartbitterschokolade, dem Backpulver und restlichem Mehl vermengen. Einen Crêpe in die Mitte der Bananen geben und Schokomischung darauf geben. Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
Etappe 3/3
Den letzten Crêpe in ein kleines Schälchen geben. Im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen. Den Boden einer Flasche abschneiden und auf die Mitte des Kuchens geben. Geschmolzene Zartbitterschokolade, Vollmilch- und weiße Schokolade darüber gießen und wiederholen, sodass ein Blumenmuster entsteht. Anschließend die Crêpe-Blume in die Mitte setzen.
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