Saftiger Schoko-Kuchen
Mit zarten Schokoladenblättern! 🍫🍃
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 40 Minuten
Zutaten für 6 Personen
400 g zartbitterschokolade
200 g vollmilchschokolade
130 g butter
4 eier
100 g mehl
1 packung backpulver
30 g puderzucker
300 ml sahne
vanilleschote
Utensilien
Schwamm
Plastikfolie
Kuchenform
Schüssel
Etappe 1/2
Einen Schwamm in blätterförmige Teile schneiden und in geschmolzene Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade tauchen. Auf einer Plastikfolie verschiedene Abdrücke draufdrücken. Mit Backpapier einen Spritzbeutel formen und mit Schokolade füllen. Die Schokoladenblätter damit verzieren. In Gläser legen und kalt stellen.
Etappe 2/2
In einer Schüssel Zartbitterschokolade und Butter vermengen. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver hinzufügen und den Teig 35 Minuten bei 180 Grad backen. Den Kuchen in drei Teile teilen. Mit Sahne bestreichen und wieder zusammengeben. Mit einem Gemüseschäler kleine Teile von einer Schokoladentafel raspeln und die Torte damit verzieren. Die Schokoladenblätter oben drauf geben und schön anrichten. Guten Appetit!
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