Süßes Herz mit Fruchtfüllung
Für die Liebsten zum Tag der Liebe🥰❤️
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
2 blätterteige
200 g erdbeermarmelade
1 eigelb
10 erdbeeren
200 g zartbitterschokolade
sprühsahne
zuckerperlen
Etappe 1/3
Ein möglichst großes Herz aus dem Blätterteig ausschneiden, mit Erdbeermarmelade bestreichen und ein Herz derselben Größe aus dem zweiten Blätterteig darauf legenn.
Etappe 2/3
Eine kleine Schüssel auf die Herzmitte geben und 16 Streifen von Schüsselrannd bis Teigrand schneiden. Die Streifen eindrehen und mit Eigelb bestreichen. Bei 190°C 20 Minuten im Ofen backen.
Etappe 3/3
Erdbeeren halbieren und zu Herzen zusammenlegen, mit Zahnstochern feststecken. In geschmolzene Schokolade tunken. Schokolade dekorativ über den Kuchen geben und mit den Spießen, Sprühsahne und Zuckerperlen dekoren.
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