Apfelsandwich mit Eiscreme
Ein erfrischendes Vergnügen 🍨😋🍎
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 5 Minuten
Zutaten für 3 Personen
6 pfannkuchen
3 eier
nudelholz
190 g mehl
40 g zucker
375 ml milch
2 gala äpfel
30 g butter
60 g brauner zucker
1 vanilleschote
60 spekulatius
100 g karamell
chefclub vanilleeis
Utensilien
Backblech
Kochlöffel
Spieß
Etappe 1/3
Spekulatius zerkleinern und mit einem Nudelholz auf einem Backblech ausbreiten. Kochlöffel in das Chefclub Vanilleeis stecken, wie im Video gezeigt den Becher einschneiden und den Karton entfernen. Das Ei im gemahlenen Spekulatius wälzen.
Etappe 2/3
Äpfel schälen, auf einen Spieß stecken und zurechtschneiden. Äpfel mit der Butter, Vanille und Rohrzucker in einer Pfanne köcheln lassen.
Etappe 3/3
Aus den restlichen Zutaten einen Teig herstellen und sechs Pfannkuchen backen. Die Apfel Mischung in die Mitte geben und dann zuklappen. Mit einem Eiscreme-Ring und Karamell garnieren. Servieren und genießen!
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