Schokoladiger Bananenkuchen
Etwas Besseres kann man aus Schokolade und Banane kaum machen ;)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 6 Personen
5 eier
100 g zucker
200 g zartbitterschokolade
100 g butter
50 g mehl
500 ml sahne
30 g puderzucker
3 bananen
200 g milchschokolade
50 g weisse schokolade
früchte
Etappe 1/3
Eier, Zucker, geschmolzene Zartbitterschokolade, Butter und Mehl vermengen, in eine gefettete Kuchenform geben und 30 Minuten bei 175°C backen. Anschließend dem Kuchen sein Mittelstück mit einem Löffel entnehmen.
*Vorsicht, die Backzeit weicht vom Video ab, wir empfehlen 30 Minuten, laden aber dazu ein, den Kuchen ab Minute 20 im Ofen regelmässig zu prüfen.
Etappe 2/3
Sahne mit Puderzucker aufschlagen und die Hälfte in die Kuchenmitte geben. Drei Bananen darauf geben und mit der restlichen Sahne bedecken.
Etappe 3/3
Die Sahne mit geschmolzener Milchschokolade bedecken und geschmolzene weisse Schokolade darauf geben, mit einem Zahnstocher ein Muster einzeichnen, dafür durch die Schokolade fahren. 15 kalt stellen. Früchte in die Mitte geben und genießen.
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