EISWÜRFEL-PRALINEN

300 g weiße Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen. Je 1/4 der geschmolzenen Schokolade in die zwei Schalen füllen. In eine Schale rote, in die andere Schale blaue Lebensmittelfarbe geben. Gut verrühren. Den Rest der geschmolzenen Schokolade in der Salatschüssel lassen.

Mithilfe eines Löffels rote und blaue Linien auf die in der Salatschüssel verbliebene geschmolzene weiße Schokolade malen. Die Salatschüssel sanft schwenken, damit sich die Farben mischen. Die bunte Schokolade in eine Eiswürfelform gießen. Diese danach umdrehen, damit die Schokolade nur an den Seitenwänden der Form haften bleibt. 15 Minuten im Gefrierfach kalt stellen.

Im Anschluss Erdnüsse in jede Vertiefung der Eiswürfelform füllen und diese dann mit einer Schicht Karamellsoße bedecken. Die restliche weiße Schokolade schmelzen und diese über die Eiswürfelform gießen, um alle Schokoladenwürfel zu verschließen. Mit einem Teigschaber glatt streichen, dann die Form 20 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschließend die Eiswürfel-Pralinen aus der Form lösen und kühl servieren.