Eis zum Knuspern
Und flüssiges Karamell :) 🍦
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 40 Minuten
Vorbereitung : 1 Stunde und Ruhezeit : 40 Minuten
Zutaten für 2 Personen
chefclub vanilleeis
200 g milchschokolade
45 g weisse schokolade
15 g kakaopulver
50 g macadamia nüsse
200 ml sahne
500 ml karamell
Etappe 1/2
Das Vanilleeis aus dem Becher nehmen. Eisbehälter und den Deckel mit Wasser füllen, einen Löffel in den Deckel stecken und alles für 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Den Becher auf ein Glas stürzen und das Eis aus der Form nehmen. Die geschmolzene Milchschokolade darüber gießen. Das Eis aus dem Deckel nehmen und in die geschmolzene Schokolade tauchen. Dann auf ein Backblech legen, bis sie hart wird. Die Schokolade aus dem Deckel und dem Eisbecher lösen, wie im Video gezeigt.
Etappe 2/2
Die geschmolzene weiße Schokolade in die Schokoladenform gießen und das Schokoladenpulver darüber streuen. Den Deckel leicht drehen, um eine Textur auf der Oberfläche zu erzeugen. Chefclub Vanilleeis in 3 Streifen teilen, wie im Video gezeigt. In die Schokoladenform jeweils 1 Streifen Eiscreme, 1 Esslöffel Eiscreme und einige Macadamianüsse geben. Wiederholen bis die Schokoladenform voll ist. Die Karamellsauce darüber gießen, den Schokoladendeckel aufsetzen und guten Appetit!
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