Dessert Krabby Patty

Name: Dessert Krabby Patty
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 205 min
Yield: 3
Ingredients: 615 Gramm Mehl; 300 Gramm Zartbitterschokolade; 1 Packung roter wackelpudding; 1 Tüte Hefe; 1 becher Chefclub vanilleeis; Wasser; 235 ml Milch; 100 Gramm Weiße schokolade; 100 Gramm zucker; Grüne lebensmittelfarbe; 2 prisen Salz; 3 Salatblätter; 2 Eier; 75 Gramm Butter; 1 packung Gesalzene Chips

Neu auf der Speisekarte der Krossen Krabbe 🤩🍔🍨

4.7

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Team

Chefclub

Gesamtzeit : 3 Stunden 25 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten, Kochzeit : 20 Minuten und Ruhezeit : 2 Stunden 30 Minuten

Zutaten für 3 Personen

615 Gramm Mehl

300 Gramm Zartbitterschokolade

1 Packung roter wackelpudding

1 Tüte Hefe

1 becher Chefclub vanilleeis

Wasser

235 ml Milch

100 Gramm Weiße schokolade

100 Gramm zucker

Grüne lebensmittelfarbe

2 prisen Salz

3 Salatblätter

2 Eier

75 Gramm Butter

1 packung Gesalzene Chips

Utensilien

Pinsel

zylinderförmiges Gefäß

Etappe 1/3

615 Gramm Mehl - 1 Tüte Hefe - 235 ml Milch - 100 Gramm zucker - 2 prisen Salz - 2 Eier - 75 Gramm Butter - 1 packung Gesalzene Chips

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz und Eier mischen. Die Butter kalt in kleinen Würfeln dazugeben und glatt kneten. 30 Minuten ruhen lassen, entgasen und 1 Stunde kaltstellen. Aus dem Teig gleichgroße Kugeln formen und diese in Chipskrümeln wälzen. Auf ein Backblech legen, weitere 30 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen und 20 Minuten bei 180°C backen.

Etappe 2/3

300 Gramm Zartbitterschokolade - 1 becher Chefclub vanilleeis - 100 Gramm Weiße schokolade - Grüne lebensmittelfarbe - 3 Salatblätter

Schokolade schmelzen. Aus dem Vanilleeis 3 Scheiben schneiden, diese in die geschmolzene Schokolade tauchen und in den Gefrierschrank stellen. Die weiße Schokolade schmelzen und grüne Lebensmittelfarbe einrühren. Damit die Salatblätter bestreichen und kaltstellen.

Etappe 3/3

1 Packung roter wackelpudding - Wasser

Den Wackelpudding nach Packungsanweisungen zubereiten und in ein hohes, rundes Gefäß (z.B. eine Chipsdose) gießen. Kühlstellen bis der Pudding fest ist, dann in dünne Scheiben schneiden. Den Burger aus allen Komponenten (Brioche-Brötchen, Eis-Patty, Wackelpudding-Tomate, Schokoladen-Salat) zusammenbauen und servieren. Guten Appetit!

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