LASAGNE IM BROT
DER NUDELKLASSIKER IN GANZ NEUER FORM
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 8 Personen
1 bauernbrot
100 ml olivenöl
1 bund petersilie
1 knoblauchzehe
1 zwiebel
500 g hackfleisch
100 g tomatensoße
1 tl kräuter der provence
500 g lasagneplatten
200 ml béchamelsoße
100 g geriebener mozzarella
Utensilien
Alufolie
Pinsel
Etappe 1/3
Brot aushöhlen. Petersilie und Knoblauch hacken, mit Olivenöl mischen. Das ausgehöhlte Brot mit der Mischung bestreichen. Zwiebel hacken und in der Pfanne mit dem Hackfleisch anbraten. Tomatensoße und Kräuter der Provence hinzufügen.
Etappe 2/3
Brot mit Lasagneplatten auslegen, Fleisch und Béchamelsoße darauf verteilen, den Vorgang zweimal wiederholen. Mozzarella auf die Béchamelsoße geben. Ein letztes Mal Lasagneplatten, Fleisch und Béchamelsoße in das Brot geben und mit Mozzarella abschließen.
Etappe 3/3
Das Brot in Alufolie einwickeln und 35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. In Streifen schneiden und servieren.
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