Birnensarg für Halloween
Ein gruseliges Dessert ⚰️🎃
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 5 Stunden 10 Minuten
Vorbereitung : 3 Stunden , Kochzeit : 1 Stunde und Ruhezeit : 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten für 5 Personen
200 g Zartbitterschokolade
25 Löffelbiskuits
4 Birnen
115 g Schlagsahne
Kakaopulver
50 g schokolade, weisse
Brauner zucker
Utensilien
Backpapier
plastik skelett
Karton
Etappe 1/5
Rohrzucker auf den Boden einer Schüssel geben. Dann, wie im Video gezeigt, den Zucker mit den Händen und dem Totenkopf aushöhlen. Füllen Sie die Vertiefungen mit weißer Schokolade. Danach in den Gefrierschrank legen.
Etappe 2/5
Im gefrorenen Zustand herausnehmen und mit Hilfe einer Gabel die 3 Stücke herauslösen. Dann unter Eiswasser halten, um einen Teil des Zuckers zu entfernen. Beiseite stellen.
Etappe 3/5
Aus Karton die Form eines Sarges herstellen. Innen mit Backpapier auslegen. Den Sarg innen mit geschmolzener Zartbitterschokolade überziehen. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Den Sarg aus der Form nehmen. Die Birnen in Stücke schneiden und mit etwas Zucker zu einem Kompott kochen. Das Innere des Sarges mit Schlagsahne füllen, dann das Birnenkompott und die Löffelbiskuits darauf geben. Mit Kakaopulver bestreuen.
Etappe 4/5
Die Löffelbiskuits mit Zartbitterschokolade bestreichen, dann mit weißer Schokolade kleine Knochen aufmalen. Die Löffelbiskuits rund um den Sarg kleben.
Etappe 5/5
Die Gliedmaßen aus weißer Schokolade auf der Torte anordnen, dann die Sargtür schräg darauf setzen. Happy Halloween!
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