Schneller Döner für Zuhause
Im Pfannkuchen auch super lecker 😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 40 Minuten
Zutaten für 10 Personen
700 g hühnchenfleisch-streifen
1 tl kurkuma
1 tl paprika
1 tl kümmel
100 ml olivenöl
100 ml balsamico essig
100 ml zitronensaft
200 g mehl
50 g butter
1 tl zucker
4 eier
450 ml milch
400 g pommes frites, verzehrfertig
1 rote zwiebel
4 tomaten
100 g geriebener mozzarella
salat
tzatziki
salz und pfeffer
Utensilien
Gefrierbeutel
Spieße
Gläser
Backgitter
Etappe 1/4
Die Hühnchenstreifen in den Gefrierbeutel geben. Olivenöl mit sämtlichen Gewürzen, Zitronensaaft und Balsamico Essig vermengen und in den Beutel geben. Gut durchmengen und 30 Minuten an einem kühlen Ort marinieren lassen.
Etappe 2/4
Das Backgitter auf vier Gläser stellen. Das Fleisch an einem Ende aufstechen, auf dem Gitter positionieren und nach unten hängen lassen. Im Ofen bei 175°C 15 Minuten backen.
Etappe 3/4
Mehl, geschmolzene Butter, Zucker und Eier vermengen, dann die Milch dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. 10 dünne Pfannkuchen abbacken. 10 Sandwiches-Pfannkuchen mit dem Fleisch, Pommes Frites, Sauce, Tomate, Salat und roter Zwiebel in Scheiben garnieren.
Etappe 4/4
Mit Spitze nach unten auf einem Teller anrichten, mit Mozzarellaa bestreuen und zwischen die Sandwiche geben. Im Ofen 10 Minuten bei 180°C backen.
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