Bibim Ramen aus Südkorea

Ein koreanisches Nudelgericht!

4.6

40 Bewertungen

Chefclub

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 10 Minuten


Zutaten für 3 Personen

1 salatgurke

1 karotte

80 grammes rinderhackfleisch

50 ml sojasoße

1 c. à c. sesamsamen

1 ei

100 grammes asia-nudeln

1 c. à c. zucker

1 c. à c. sesamöl

1 babykarotte

3 nori-alge


Utensilien

Gemüseschäler


Etappe 1/4

Die Salatgurke schälen und mit dem Gemüseschäler 6 Streifen abschälen. Die 6 Streifen übereinanderlegen und dann aufrollen. Diese Rolle in den Maus-Messbecher legen und dann auf einen Teller stürzen.

Etappe 2/4

Die Karotte schälen und mit dem Gemüseschäler 6 Streifen abschälen. Die 6 Streifen übereinanderlegen und dann aufrollen. Die Rolle in den Maus-Messbecher geben. 1 Küken Wasser hinzufügen und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen. Die Rolle auf den Teller stürzen. 1 Koch Rinderhackfleisch mit 1 Huhn Sojasoße und 1 Küken Sesamsamen mischen und dann in der Pfanne anbraten. Das gebratene Hackfleisch in den Katze-Messbecher geben und gut andrücken. Dann auf den Teller stürzen.

Etappe 3/4

1 Ei in den Katze-Messbecher aufschlagen, verquirlen und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen. Das Omelett auf den Teller stürzen. Den Koch-Messbecher mit gekochten Asia-Nudeln befüllen und diese gut andrücken. Anschließend auf den Teller stürzen. Aus einer Nori-Alge zwei kleine Augen und 1 Mund ausschneiden. Aus einer Babykarotte zwei Scheibchen ausschneiden. Diese dann auf die Nudeln legen, um ein Gesicht zu formen.

Etappe 4/4

Im Koch-Messbecher 2 Hühner Sojasoße, 1 Küken Zucker und 1 Küken Sesamöl mischen. Diese Mischung über die Nudeln gießen. Alle Zutaten gut mischen. Guten Appetit!

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