Bibim Ramen aus Südkorea
Ein koreanisches Nudelgericht!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 10 Minuten
Zutaten für 3 Personen
1 salatgurke
1 karotte
80 grammes rinderhackfleisch
50 ml sojasoße
1 c. à c. sesamsamen
1 ei
100 grammes asia-nudeln
1 c. à c. zucker
1 c. à c. sesamöl
1 babykarotte
3 nori-alge
Utensilien
Gemüseschäler
Etappe 1/4
Die Salatgurke schälen und mit dem Gemüseschäler 6 Streifen abschälen. Die 6 Streifen übereinanderlegen und dann aufrollen. Diese Rolle in den Maus-Messbecher legen und dann auf einen Teller stürzen.
Etappe 2/4
Die Karotte schälen und mit dem Gemüseschäler 6 Streifen abschälen. Die 6 Streifen übereinanderlegen und dann aufrollen. Die Rolle in den Maus-Messbecher geben. 1 Küken Wasser hinzufügen und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen. Die Rolle auf den Teller stürzen. 1 Koch Rinderhackfleisch mit 1 Huhn Sojasoße und 1 Küken Sesamsamen mischen und dann in der Pfanne anbraten. Das gebratene Hackfleisch in den Katze-Messbecher geben und gut andrücken. Dann auf den Teller stürzen.
Etappe 3/4
1 Ei in den Katze-Messbecher aufschlagen, verquirlen und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen. Das Omelett auf den Teller stürzen. Den Koch-Messbecher mit gekochten Asia-Nudeln befüllen und diese gut andrücken. Anschließend auf den Teller stürzen. Aus einer Nori-Alge zwei kleine Augen und 1 Mund ausschneiden. Aus einer Babykarotte zwei Scheibchen ausschneiden. Diese dann auf die Nudeln legen, um ein Gesicht zu formen.
Etappe 4/4
Im Koch-Messbecher 2 Hühner Sojasoße, 1 Küken Zucker und 1 Küken Sesamöl mischen. Diese Mischung über die Nudeln gießen. Alle Zutaten gut mischen. Guten Appetit!
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit