KOCHKÄSE-CUPCAKES
WENIG FETT UND VIEL GESCHMACK
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 35 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 brokkoli
2 kartoffeln
1 knoblauchzehe
1 eigelb
1 hähnchenfilet
1 tl olivenöl
250 g kochkäse
petersilie
Utensilien
Mixer
Muffinform
Etappe 1/3
Brokkoli-Röschen abschneiden und Kartoffeln und Knoblauch klein schneiden. Dann mit einem Eigelb im Mixer mixen. Jede Vertiefung der Muffinform mit dem so entstandenen Teig auskleiden. Dann bei 180 °C 10 Minuten im Ofen backen.
Etappe 2/3
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Das angebratene Hähnchenfilet in die Mulden geben, dann diese mit Kochkäse auffüllen.
Etappe 3/3
Bei 180 °C 15 Minuten im Ofen backen. Anschließend die Cupcakes mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Salatblättern und Kirschtomaten servieren. Guten Appetit!
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