Camping-Torte
Camping-Torte! Indoor ist das neue Outdoor😉🏕
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 2 Stunden
Zutaten für 10 Personen
1 schokoladenkuchen-zubereitung
600 ml sahne
360 g milchschokolade
700 g zartbitterschokolade
1 pck marshmaallows
120 ml bailey’s®
250 ml heisse schokolade
1 kleine orange, oben geöffnet
20 salzstangen
70 harte bonbons in rot, orange, gelb und lila
50 ml rum
1 kleines schälchen
Etappe 1/4
Aus der Kuchenzubereitung 2 Schokoladenkuchen nach Anleitung zubereiten, backen und abkühlen lassen. Sahne aufschlagen und mit geschmolzener Milchschokolade vermengen und einen der Kuchen damit überziehen. Den zweiten Kuchen aufsetzen und mit dem Schälchen ein Loch in die Mitte schneiden. Nun alles mit dem Sahne-Schokoladen-Mix überziehen und kalt stellen.
Etappe 2/4
Mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade das Schälcheninnere befüllen und kaltstellen. Das Schokoschälchen vorsichtig aus dem Schälchen nehmen und in die Mitte des Kuchen setzen. Das Schälchen verkehrt herum darauf setzen zum Schutz. Nun mit der verbleibenden geschmolzenen Zartbitterschokolade den Kuchen glasieren. Am unteren Rand Marshmallows befestigen. Erneut kaltstellen.
Etappe 3/4
Bonbons auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und für 5 Minuten auf kleiner Temperatur schmelzen lassen. Die Bonbonscheibe auskühlen lassen und anschließend in Stücke zerschlagen.
Etappe 4/4
Kuchen aus dem Kühlschrank holen. Heisse Schokolade und Bailey’s® in das Schokoschälchen füllen. Die Orangenhälfte in die Mitte setzen und darum herum in den Kuchen Salzstangen stecken. Dazwischen die Bonbons-Flammen stecken, sodass ein Lagerfeuer entsteht. Rum in die Orange füllen, flambieren und die Marshmallows auf den Salzstangen über der Rumflamme rösten.
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