Karamell-Bananen im Churros-Becher
Mit einer Kugel Eis 😍
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
350 ml wasser
300 ml öl
25 g zucker
salz
250 g mehl
3 eier
zimtzucker
2 el butter
1/2 tasse rum
backspray
Utensilien
Spritzbeutel
Muffinform
Etappe 1/5
Bananen klein schneiden und in einer Pfanne mit Butter und braunem Zucker karamellisieren.
Etappe 2/5
Wasser, eine Prise Salz, Öl Zucker, Mehl und Eier in einen Topf geben und einen Teig herstellen. Den Teig in einen Spritzbeutel geben.
Etappe 3/5
Eine Muffinform umdrehen mit Backspray besprühen und den Teig um die Förmchen spritzen, dann ins Gefrierfach stellen.
Etappe 4/5
Sobald der Teig gefroren ist, die Muffinform entfernen und in heißem Öl goldbraun frittieren. Anschließend mit Zimtzucker bestreuen.
Etappe 5/5
Die karamellisierten Bananen in die Formen geben. Den Rum anzünden und darübergießen. Servieren und genießen!
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