HÄHNCHEN-PIZZA MIT KÄSEKRUSTE
PERFEKT FÜR ALLE LOW-CARB-LIEBHABER
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
4 hähnchenfilets
1 knoblauchzehe
3 cheesestrings
4 el tomatensoße
100 g rucola
1 gelbe tomate
1 grüne tomate
1 kirschtomate
1 zwiebel
salz und pfeffer
Utensilien
Mixer
Nudelholz
Backblech
Backpapier
Etappe 1/3
Die Hähnchenfilets zerkleinern und mit dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Fleischmasse auf einem mit Backpapier belegtem Backblech mithilfe eines Nudelholzes kreisförmig ausrollen.
Etappe 2/3
Cheesestrings 2 cm vom Rand entfernt platzieren und die Fleischmasse über den Käse falten, um den gefüllten Rand des Pizzabodens zu formen.
Etappe 3/3
Bei 190 °C 15 Minuten im Ofen backen. Die Tomatensoße auf dem Pizzateig verteilen, mit Rucola, geviertelten Tomaten und Zwiebeln belegen. Ofenwarm servieren und genießen.
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