Halloween-Mumien
Im Kartoffel-Sarg 🎃🤕👻
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 2 Minuten
Zutaten für 20 Personen
3 kartoffeln
200 g ricotta
50 g paniermehl
70 g parmesan
petersilie
eigelb
tomatensoße
schwarze oliven
schmelzkäse
Utensilien
Alufolie
Etappe 1/3
3 große Kartoffeln in Alufolie einwickeln und in eine Backform legen. Für 50 Minuten bei 175 Grad in den Ofen schieben.
Etappe 2/3
In einer Schüssel Ricotta, Paniermehl, Parmesan, Petersilie und das Eigelb vermengen. Die Kartoffeln aus dem ofen nehmen und kleine Gesichter einschnitzen. In der Hälfte teilen, die untere Hälfte aushöhlen und jeweils mit Tomatensoße befüllen.
Etappe 3/3
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und jeweils 2 Kugeln in eine Kartoffel legen. Mit schwarzen Oliven und Käse verzieren. Alle Kartoffelstücke für 10 Minuten bei 175 Grad in den Ofen schieben. Mit Salat garnieren und genießen.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit