SÜSSES RACLETTE
NACH DEM RACLETTE IST VOR DEM RACLETTE
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Zutaten für 6 Personen
200 ml milch
200 g mehl
3 eier
2 el zucker
30 g butter
100 g schoko-bons®
100 g weiche karamellbonbons
100 g m&m's®
100 g himbeeren
1 apfel
1 birne
1 banane
karamell-glasur
schlagsahne
schokoladencreme
Etappe 1/4
Eigelbe und Eiweiße trennen und in zwei verschiedene Schüsseln geben. In die Schüssel mit dem Eigelb Zucker und geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
Etappe 2/4
Das Mehl unterrühren, die Milch hinzufügen und erneut verrühren. Die Eiweiße mithilfe eines Handrührgeräts steif schlafen, dann unter die Masse heben.
Etappe 3/4
Die Zubereitung mit einer Schöpfkelle in die Pfännchen des Raclette-Grills füllen. Anschließend mit den Fruchtstücken und Bonbons garnieren.
Etappe 4/4
Die Pfännchen solange im Grill lassen, bis der Teig leicht angebräunt ist. Die kleinen Küchlein mit Karamell überziehen, mit Schlagsahne oder Schokoladencreme verzieren. Guten Appetit!
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