Camembert-Quiche
Mit karamellisierten Zwiebeln und gegrillten Speckwürfelchen! Einfach und lecker :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 camembert
3 zwiebeln
125 g speckwürfel
1 mürbeteig
2 eier
200 ml schlagsahne
1/2 tl muskatnuss
Etappe 1/4
Den Camembert in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken. Die Zwiebel gemeinsam mit den Speckwürfel in einer Pfanne mit einem Stück Butter anbraten.
Etappe 2/4
Den Mürbeteig in einer Tarteform anrichten. Die Zwiebel und Speckwürfel gleichmäßig auf den Teig legen.
Etappe 3/4
Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen. Schlagsahne und Muskatnuss dazugeben und vermengen. Die Mischung in die Tarteform leeren.
Etappe 4/4
Die Camembertscheiben sternförmig anrichten. Für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben und danach genießen.
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