Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln
Und lecker Käse 😏
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 8 Personen
1,5 kg kartoffeln
50 g butter
350 g rinderhackfleisch
1 zwiebel
8 kleine reblochons
300 g speck
1 rote zwiebel
petersilie
salz und pfeffer
Etappe 1/3
Kartoffeln in Salzwasser kochen und zu Püree verarbeiten, dafür Salz, Pfeffer und Butter hinzufügen.
Etappe 2/3
Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten und in die Auflaufform geben. Püree darüber geben.
Etappe 3/3
Reblochons halbieren und mit Schnittfläche nach unten in das Püree drücken. Speck mit roter Zwiebel anbraten und auf das Püree geben. Im Ofen 15 Minuten bei 170°C backen und dann mit Petersilie bestreuen.
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