Schoko-Bananen-Pfannkuchen
Mit cremiger Schlagsahne
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Vorbereitung : 30 Minuten, Kochzeit : 15 Minuten und Ruhezeit : 45 Minuten
Zutaten für 6 Personen
500 g mehl
1 l milch
8 eier
50 g zucker
150 ml sahne
100 g milchschokolade
50 g karamell
50 g schokoladensosse
2 bananen
chefclub schokocreme
Utensilien
Backpapier
Gefrierbeutel
Strohhalme
Springform
Etappe 1/2
Jeweils einen Strohhalm in die Bananen stecken, Halme entfernen und mit Karamell füllen und kalt stellen. 150ml Sahne erwärmen und die Schokoalde darin schmelzen, kalt stellen und dann aufschlagen.
Etappe 2/2
Creme in einen Gefrierbeutel geben, eine Ecke abschneiden und auf Backpapier-Kreise spritzen, mit einem zweiten Kreis bedecken und kalt stellen. Crepes backen und auf eine Springform legen. 2 Crepes mit den Bananen und Schokocreme füllen, 2 weitere mit Sahne und Schokocreme füllen, aufrollen und dann in die Form legen. Mit Sahne bedecken, zuklappen und mit Sahne bestreichen. Schokoladendekoration und Schokososse hinzufügen. Servieren und genießen!
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