Der fruchtige Ananas-Genuss
Es schmeckt besser mit CBD 🍍
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 55 Minuten
Vorbereitung : 25 Minuten und Kochzeit : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
250 g butter
5 g cbd vanille
10 ml wasser
2 ananas
10 kirschen
100 g brauner zucker
270 g mehl
2 tl backpulver
salz
3 eier
1 el vanilleextrakt
400 g zucker
140 g weisse schokolade
ananaspüree
Utensilien
Grüne lebensmittelfarbe
Schwamm in blätterform
Plastikfolie
Hanfblatt vorlage
Spritzbeutel
Eisportionierer
Sieb
Auflaufform
Etappe 1/4
Hanfblatt Vorlage in Plastikfolie legen, geschmolzene Schokolade und Lebensmittelfarbe mischen, dann mit dem Schwamm auf die Folie anbringen. Die restliche Mischung in einen Spritzbeutel füllen und damit die Umrisse nachzeichnen. In den Gefrierschrank stellen.
Etappe 2/4
Ananas schälen und wie im Video gezeigt einschneiden, dann das obere Stück entfernen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit dem Eisportionierer das Innere entfernen. 60g Butter mit 120ml Wasser aufkochen und das Vanille CBD hinzufügen, weitere 60g Butter hinzugeben und wenn alles vermengt ist, durch ein Sieb abgießen. Dann mit 100g Zucker in der Auflaufform verteilen. Kirschen in die Ananas stecken und in der Form anrichten.
Etappe 3/4
Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Vanilleextrakt, 3 Eier, die restliche CBD Butter und etwas Ananaspüree zu einem Teig vermengen und über die Ananas gießen. Für 30 Minuten bei 175 Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Vanilleextrakt, 3 Eier, die restliche CBD Butter und etwas Ananaspüree zu einem Teig vermengen und über die Ananas gießen. Für 30 Minuten bei 175 °C backen.
Etappe 4/4
Kuchen auf eine Platte stürzen und mit den Schoko Blättern garnieren. Servieren und genießen!
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