Das ultimative Ofen-Sandwich!
Mehr Sandwich geht nicht :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
18 toastbrot-scheiben
12 scheiben cheddar
12 scheiben Emmentaler
250 ml béchamelsoße
3 putenschnitzel
4 scheiben schinken
150 g paniermehl
150 g mehl
25 g butter
2 eier
Etappe 1/5
Auf einem Backblech mit hohem Rand 9 Toastbrotscheiben auslegen. Mit einem Teller platt drücken.
Etappe 2/5
Cheddar auf Toastbrot legen und mit Béchamelsosse übergiessen.
Etappe 3/5
Putenschnitzel panieren, dafür zuerst mit Mehl bestäuben, in verquirltes Ei tauchen und mit Paniermehl versehen. 3 Minuten von jeder Seite anbraten.
Etappe 4/5
Die gebratenen Schnitzel auf das Blech und die Sosse legen und Schinken und Emmentaler darüber geben.
Die restlichen 9 Scheiben Toast auflegen und festdrücken.
Etappe 5/5
Mit geschmolzener Butter die Toastscheiben bestreichen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen. Guten Appetit.
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