Banana-Bread Waffeln

Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Rührschüssel vermischen. Beiseite stellen. In einer anderen Schüssel Milch, Eier, Öl, Vanille und Zucker verrühren. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis sie sich vermischen. Mit einer großen Heftklammer Streifen aus den geschälten Bananen machen, die fest und grün sein sollten. Die Bananen unter den Waffelteig heben.

Das Waffeleisen gut einfetten und 3 Esslöffel Teig auf jede Seite des Waffeleisens geben. Goldbraun kochen. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Damit die Waffeln warm bleiben, in einen vorgeheizten Ofen geben.

Für die Erdnussbutter-Sauce: Erdnussbutter und Kondensmilch in einem Kochtopf erhitzen. Wasser und Vanille hinzufügen und gut vermischen. Kochen, bis sie eingedickt ist. Für die Schokoladensauce in einer Schüssel Zucker, Salz, Kakaopulver und Mehl mischen. Beiseite stellen. Wasser und Vanille in einer Kasserolle erhitzen. Langsam die trockene Mischung unter Rühren hinzufügen. Weiter verquirlen und 6 Minuten kochen lassen bis sie dick und glatt ist. Erdnussbuttersauce und Schokoladensauce über die Waffeln gießen und mit Schlagsahne, Beeren und Walnüssen dekorieren. Waffeln genießen!