Bananenbrot mit Schokoladen Glasur
Gefüllt mit einer süßen Überraschung 🤫🍌🍫
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 4 Stunden
Vorbereitung : 1 Stunde , Kochzeit : 1 Stunde und Ruhezeit : 2 Stunden
Zutaten für 8 Personen
8 bananen
3 eier
9 el butter
225g zucker
360g mehl
3 tl backpulver
120g schokoladentropfen
7 kugeln vanilleeis
280g milchschokolade
170g weisse schokolade
170g zartbitterschokolade
Utensilien
Schüssel
Kuchenform
Backpapier
Nudelholz
Alufolie
Handmixer
Zahnstocher
Frischhaltefolie
Schnapsglas
Etappe 1/4
Ein Ende der Bananen in Stränge zerteilen, wie Blumen und dann in geschmolzene Milchschokolade tauchen.
Geschmolzene Zartbitter- und weisse Schokolade auf Folie verteilen, dann geschmolzene Milchschokolade darüber verteilen.
Etappe 2/4
Kugeln Chefclub Vanilleeis auf ein weiteres Stück Folie geben, zu einer Rolle formen, einwickeln und einfrieren. Bananebrotteig zubereiten und die Schokoladentropfen hinzfügen, etwas Teig in die Form geben. Das Nudelholz mit Alufolie einwickeln und in den Teig platzieren, dann den restlichen Teig darüber gießen. Bei 180 °C für 1 Stunde backen.
Etappe 3/4
Mit einem Schnapsglas 3 Löcher in den fertigen Kuchen machen, abkühlen lassen und das Nudelholz entfernen. Dann die Vanilleeis Rolle hineingeben.
Etappe 4/4
Den Kuchen auf die Schokoladenfolie setzen und einwickeln. Dann auf einen Servierteller legen, Folie abziehen und die Bananen Blüten in die Löcher setzen. Servieren und genießen!
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