Drücke-Spießer
Drück das Fleisch auf den Spieß 🤩
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 6 Personen
500 g lammfleisch
12 scheiben edamer
2 baguettes
2 tomaten
2 zwiebeln
Etappe 1/4
Plastikflasche halbieren. Lammfleisch klein hexeln und mit Petersilie, Gewürzen, Salz und Pfeffer vermengen.
Etappe 2/4
Die Fleischmasse in den Flaschenteil mit Öffnung geben. Diese muss dafür geschlossen sein. Mit Öffnung nach oben drehen und auf ein Einmachglas stellen. Dann Deckel abnehmen, Holzspiess an die Öffnung halten und Flasche leicht drücken und so zahlreiche Spiesse machen.
Etappe 3/4
Spiesse in der Pfanne braten, Edamer zum schmelzen bringen und Spiesse darin einrollen.
Etappe 4/4
Baguettes dritteln, mit Salat und Tomaten garnieren, Fleisch ohne Holzspiesse in das Sandwich legen und abschliessend mit Zwiebeln, Ketchup, Senf und Saucen nach Wunsch anreichern.
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