Ruckzuck-Raclette-Kartoffeln
Minimaler aufwand, maximaler genuss
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 35 Minuten
Zutaten für 2 Personen
4 große kartoffeln
4 scheiben bacon, scheiben
4 scheiben raclette-käse
2 gewürzgurken
schnittlauch
Etappe 1/3
Die Kartoffeln mit Schale 20 Minuten in Salzwasser garen, danach mit einem Löffel aushöhlen, sodass gerade noch die Seitenwände übrig bleiben.
Etappe 2/3
Die ausgehöhlten Kartoffeln jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Den Raclette-Käse in Stäbchen schneiden und in die Kartoffeln füllen.
Etappe 3/3
Die Kartoffeln in eine Auflaufform setzen und bei 180 °C 30 Minuten lang im Ofen backen. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Gewürzgurken-Scheiben und klein geschnittenem Schnittlauch verzieren. Heiß servieren.
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