KÄSEKROKETTEN AM STIEL
MIT LECKEREM EIER-DIP AUS DEM OFEN
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
200 ml crème fraîche
10 eier
150 g speckwürfel
150 g geriebener emmentaler
200 g emmentaler
100 g mehl
200 g paniermehl
pflanzenöl
petersilie
salz und pfeffer
Utensilien
Kleine auflaufformen
Eisstiele
Etappe 1/3
In jedes Auflaufförmchen Crème fraîche, klein geschnittene Petersilie, 2 Eier, Speckwürfel und geriebenen Emmentaler geben. Salzen, pfeffern und dann bei 180 °C 10 Minuten im Ofen backen.
Etappe 2/3
Die Eisstiele in das Stück Emmentaler stecken. Dann das Stück Käse so schneiden, dass 8 Emmentaler am Stiel entstehen. Die Emmentaler-Stücke in Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl wenden und dann frittieren.
Etappe 3/3
Den Eier-Dip mit klein geschnittener Petersilie dekorieren und dann mit den Käsekroketten servieren. Viel Spaß beim Dippen!
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit