Sommerlicher Gemüseauflauf
Frisches Gemüse ist der Star dieses Gerichts 🍅🍆🥒🥬😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 15 Minuten
Vorbereitung : 40 Minuten und Kochzeit : 35 Minuten
Zutaten für 6 Personen
4 merguez würstchen
4 chipolata würstchen
2 zucchini
1 aubergine
3 tomaten
10 ml olivenöl
salz
chefclub gemüsegewürz
3 mini zucchini
1 kirschtomate
petersilie
Utensilien
Auflaufform
Etappe 1/3
Merguez und Chipolata aus der Wursthülle nehmen, abwechselnd auf den Boden einer Auflaufform legen und flach drücken. Zucchini und Aubergine längs in Streifen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Streifen in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit der Chefclub-Gemüsemischung und einer Prise Salz bestreuen und mischen.
Etappe 2/3
Die Mini Zucchini halbieren und in Streifen schneiden, ohne sie durchzuschneiden. Jede zweite Scheibe entfernen und die Ränder abschneiden. Wiederholeg, um 5 Zweige zu erhalten und sternförmig anordnen. In die Mitte eine Auberginenscheibe und die halbe Kirschtomate legen.
Etappe 3/3
Zucchini-, Auberginen- und Tomatenscheiben abwechselnd auf den Merguez- und Chipolatasscheiben anrichten, bis die Form voll ist. Die Zucchinisterne mit einigen Auberginensternen zum Verzieren darauf legen und dann für 35 Minuten bei 180 °C backen. Mit einem Salat servieren und genießen.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit