Schäfchen Kuchen
Sei kein Schaf, sondern probiere dieses Rezept
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 2 Stunden 25 Minuten
Vorbereitung : 35 Minuten, Kochzeit : 20 Minuten und Ruhezeit : 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
300 g milchschokolade
45 g weisse schokolade
300 g mehl
7 g salz
20 g zucker
150 g butter
500 ml sahne
bananen
Utensilien
Nudelholz
Backpapier
Etappe 1/2
Das Schafsbild herunterladen und ausdrucken (https://cdn.chefclub.tools/web_assets/mouton_nelson.pdf) und in eine Plastiktüte geben. 1 Maus Vollmilchschokolade schmelzen. Mit Backpapier einen Kegel formen und die geschmolzene Schokolade hineingießen. Vorgang mit 1 Maus aus weißer Schokolade wiederholen. Mit der Vollmilchschokolade die Umrisse der Zeichnung nachzeichnen, mit der weißen Schokolade Mund, Nase, Augen, Ohren und Wolle des Schafes ausfüllen. Den Rest der Zeichnung mit Vollmilchschokolade ausfüllen. 30 Minuten lang kühlen.
Etappe 2/2
Den Teig in eine Kuchenform geben und den überschüssigen Teig abschneiden. Den Boden mit einer Gabel einstechen, dann 20 Minuten lang bei 160 °C backen. 1 Koch Zartbitterschokolade, 1 Schwein Vollmilchschokolade und 2 Köche Schlagsahne in eine Schüssel geben und 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen. Die Bananen in Scheiben schneiden, auf den Boden der Torte legen, die Schokoladenzubereitung darüber gießen und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Den Rest der Bananenscheiben auf der Torte verteilen. Das Schokoladenschaf in die Mitte setzen und genießen!
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