Hähnchen-Lasagne
Zarte Lasagne mit knusprigem Hähnchenfilet :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
2 hähnchenfilets
100 g mehl
2 eier
9 lasagneblätter
150 g paniermehl
450 ml tomatensoße
300 ml béchamelsoße
150 g geriebenen mozzarella
4 scheiben schinken
basilikum
öl
Utensilien
Pfanne
Auflaufform
Etappe 1/3
Die Hühnerfilets halbieren, in der Mitte durchschneiden und die 4 erhaltenen Hälften panieren. Dabei die Filets nacheinander durch das Mehl, die geschlagenen Eier und dann das Paniermehl ziehen. Danach in einer Pfanne goldbraun braten.
Etappe 2/3
3 Lasagneblätter auf einen Teller legen und circa ein Drittel der Tomatensoße darauf verteilen. Ebenso ein Drittel der Béchamelsoße und des Mozzarellas hinzufügen. 2 Filets darauflegen, dann 2 Scheiben Schinken und zu guter letzt etwas Basilikum hinzufügen. Den gesamten Vorgang noch einmal wiederholen.
Etappe 3/3
Zuletzt die restlichen Lasagneblätter, Tomatensoße, Béchamelsoße und Mozzarella hinzufügen. 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Mit Basilikum verzieren und genießen.
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