Erdnussbutter und Marmeladen Dessert
Erdnussbutter und Marmeladen Dessert! Für dieses süße Rezept gehts an die Nüsse 🤩
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Kochzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten für 5 Personen
Frittieröl
400 Gramm Erdbeeren
400 Gramm Weiße schokolade
1 Mürbeteig
1 Packung wackelpudding erdbeere
1 glas Erdnussbutter
Wasser
Utensilien
Essstäbchen
Frischhaltefolie
Kastenform
Pappschachtel
Etappe 1/4
Frittieröl - 1 Mürbeteig - 1 glas Erdnussbutter
Öl auf 175°C erhitzen. Mürbeteig zu einem großen Kreis ausrollen. flüssige Erdnussbutter darüber gießen und mindestens die Hälfte des Teigs damit bedecken. Eine Seite des Teigs über die andere falten und sicherstellen, dass überall etwas Erdnussbutter ist. Mit einem Teigschneider oder einem Pizzaschneider den Teig in Streifen schneiden. Die Streifen um Essstäbchen wickeln. Die Stäbchen auf der Theke glatt rollen und verkleben. Für ein paar Minuten in heißem Öl frittieren, bis die Stäbchen goldbraun sind.
Etappe 2/4
400 Gramm Erdbeeren - 1 Packung wackelpudding erdbeere - Wasser
Erdbeeren pürieren. Mit Wackelpuddingpulver und Wasser in einen Topf geben. Auf ein leichtes Sieden erhitzen und vom Herd nehmen und kaltstellen.
Etappe 3/4
400 Gramm Weiße schokolade
Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Zwei Pappschachteln, die in die Kastenform passen, ohne die Seiten zu berühren, in Frischhaltefolie wickeln. Die geschmolzene Schokolade in die Kastenform gießen und die Schachteln vorsichtig hineindrücken, um zwei große Vertiefungen in der Schokolade zu erzeugen (siehe Video, dies wird zum Servieren der Erdnussbutterspiralen und der Erdbeermarmelade verwendet). Zum vollständigen Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Um die Schokolade zu entfernen, zuerst einen dünnen Spatel um die Ränder der Schokolade schieben und dann aus der Kastenform stürzen. Die Plastikfolie von den Schachteln abschneiden, die Schachteln vorsichtig herausnehmen und die Folien entfernen.
Etappe 4/4
Die Erdbeer-Wackelpudding-Marmelade in die kleinere Mulde gießen und die knusprigen Erdnussbutter-Spiralen in die große legen. Servieren und genießen, Guten Appetit!
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