Pikante Steakwaffeln
Mit cremigem Käse und Speck 😚🧇🥩
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 5 Minuten
Zutaten für 2 Personen
Rindersteak
Speck
Waffelteig
Butter
Tomaten
Rösti
Thymian
Paprika
Mimolette
Zwiebeln
Schnittlauch
Utensilien
Waffeleisen
Etappe 1/3
Rindersteak - Butter - Thymian
Thymianzweige in geschmolzene Butter tauchen und damit das Waffeleisen bestreichen. Dann das Rindersteak in Stücke schneiden und auf das heiße Waffeleisen legen, ein Stück Butter auf jedes Steak legen und mit Pfeffer und Salz würzen. Waffeleisen schließen und das Steak garen.
Etappe 2/3
Speck - Tomaten - Paprika - Zwiebeln
Speck knusprig braten und klein schneiden. Danach Tomaten, Paprika und Zwiebeln klein schneiden. Alles zum Steak in das Waffeleisen geben und braten.
Etappe 3/3
Waffelteig - Rösti - Mimolette - Schnittlauch
Waffelteig zubereiten und über die Zutaten gießen. Mit Mimolette und Schnittlauch garnieren. Dann mit Rösti servieren und genießen!
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