Selbstgemachte Hack-Presse
Mit Tzatziki Spezial!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
750 g rinderhackfleisch
2 eier
zwiebel
paprikapulver
salz & pfeffer
2 zucchinis
1 karotte
joghurt
schnittlauch
petersilie
kurkuma
blätterteig
1 rote zwiebel
gelbe tomaten
kirschtomaten
Utensilien
Kuchenform
Pringlesdose
Gummibänder
Backpapier
Etappe 1/5
Rinderhackfleisch, Eier, Zwiebel, Paprikapulver, Pfeffer & Salz vermengen. Eine Pringlesdose in zwei spalten und mit der Rinderhackfleischmasse befüllen. Mit einem Löffel glatt drücken.
Etappe 2/5
Eine Karotte und Zucchini in Streifen schneiden und auf die Hackfleischmasse legen. Die Pringlesdose zusammenklappen und mit mehreren Gummibändern befestigen. Für 1 Stunde ins Gefrierfach legen
Etappe 3/5
Schnittlauch, Joghurt, Petersilie, Kurkuma, Salz und Pfeffer vermengen. Die Masse in eine Kuchenform mit Backpapier füllen und ins Gefrierfach stellen.
Etappe 4/5
Blätterteig mit gegrillten Zucchinis belegen. Die Pringlesdose aus dem Gefrierfach nehmen und den Inhalt auf den Blätterteig legen. Zu einer Rolle rollen und die Enden befestigen. In kleine Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. In den Ofen geben und backen.
Etappe 5/5
Den Schnittlauch-Joghurt Mix aus dem Gefrierfach nehmen. Mit Schnittlauch, Petersilie,roten Zwiebeln, gelben Tomaten und Kirschtomaten verzieren. Auf die fertig gebackenen Hackfleischröllchen geben, schmelzen lassen und servieren.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit